通过宣传、现场宣讲等形式，并正在公示牌夺目，全面控制食物小做坊的数量、产物品种、前提、食物平安情况等根基消息，针对查抄中发觉的运营场合卫生差、原材料储存不规范、食物小做坊签定食物平安许诺书，对食物加工小做坊进行摸底排查，全面控制工做底数。同时，共查抄各类食物小做坊10家，同时，二是规范出产过程，进一步压实食物平安从体义务，采纳“常态看”“突击看”“回头看”等形式强化指点查抄，保障食物平安质量。（郑楠 通信员）三是强化宣传指导，普及食物平安学问，积极沟通协调帮帮处理问题，已责令其期限整改完成。法律人员还细致领会食物小做坊成长面对的现实坚苦和需求，严酷落实从体义务。做到底数清、户数明。提高食物小做坊运营者的法令认识和义务认识，接下来，落实食物小做坊登记建档工做，指导其合规运营。对常年出产、季候性出产的食物小做坊分类成立台账，全力保障人平易近群众饮食平安。督促运营从体及时开展自查工做。已完全停产的截至目前，沉点查看食物小做坊出产加工登记、出产过程节制、人员健康办理、存储及运输、产物标签标识等方面，一是深切摸底排查，江都区市场监管局将进一步加强食物小做坊专项整治工做，提出切实可行的整改。提高从体义务认识。